In het begin van de jaren zeventig brak Benriach de conventie in de Speyside door terug te keren naar het distilleren van batches van hun whisky in de oude, 19e eeuwse stijl, met gebruik van "malted" gerookte gerst gecombineerd met Highland turf. Deze houtachtige rijke Highland turf zorgt voor een uitgesproken zoet en rokerig karakter in hun Benriach geturfde whisky's.

Benriach The Smoky Twelve is gemaakt van een combinatie van ongeturfde en geturfde spirit en heeft hiervoor 3 vaten gebruikt die minimaal twaalf jaar rijpten in oa bourbonvaten, sherryvaten en Marsala-wijnvaten. De whisky uit elk vat wordt daarna vakkundig
samen "getrouwd" om een gladde, romige single malt, gelaagd met gerijpt fruit, aromatisch rokerige zoetheid en verwarmende eikenkruiden te creeëren. 
Deze smaken blijven hangen in een cacao- en sinaasappelrookafdronk, allemaal in perfecte balans.

Neus: gerookte vanille, sinaasappelschil en geroosterde amandels
Smaak: donkere chocolade, fruitschil, bruine suiker en gerookte eik, afgerond in een cacao smoky finish
Afdronk: rijk
ABV: 46%

Bij Benriach zoeken ze een eclectische mix van vaten van over de hele wereld, dus gekozen vanwege het uitzonderlijke karakter en de smaaktonen die ze hun whisky verlenen. 

Eenmaal teruggebracht naar de Speyside vullen ze deze met één van de drie stijlen gedistilleerde drank: klassiek, geturfd of drievoudig gedistilleerd. En dan wachten ze. 

Hun geest rijpt; smaken botsen, combineren en verstrengelen zich. En pas als ze tevreden zijn over hun whisky's, dan kan je genieten van een dram die rijkelijk gelaagd en vol karakter is.